Reiseführer › Mandelblüte auf Mallorca

Die Mandelblüte auf Mallorca: Frühlingsbeginn in Rosa und Weiß

Jedes Jahr zwischen Januar und März zeigt sich Mallorca von einer besonders zauberhaften Seite: Wenn mehr als fünf Millionen Mandelbäume auf der Insel erblühen, beginnt eine der schönsten Jahreszeiten überhaupt – die Mandelblüte. Für viele Mallorca-Kenner ist dies sogar die beste Reisezeit, um die Insel authentisch, ruhig und in voller Naturpracht zu erleben.

Im Frühling verwandeln die Mandelbäume Mallorcas die Landschaft in ein leuchtendes Blütenmeer

Ein Hauch von Frühling mitten im Winter

Während große Teile Europas noch im Wintergrau versinken, kündigt sich auf Mallorca der Frühling an. Die Temperaturen liegen zwischen 12 und 20°C, die Tage werden spürbar länger und das Licht wird klarer. Die Mandelblüte bringt nicht nur Farbe in die Landschaft, sondern auch Leben in die Dörfer und auf die Felder. Überall riecht es süßlich-blumig, Bienen summen durch die Luft, und die Menschen wirken entspannter.

Viele Mallorquiner sehen die Mandelblüte als Symbol für Hoffnung und Neuanfang – ein Gefühl, das sich schnell auch auf Besucher überträgt.

Kurze Geschichte des Mandelanbaus auf Mallorca

Der Mandelbaum kam vermutlich bereits im Altertum nach Mallorca, wurde aber vor allem ab dem 19. Jahrhundert intensiv angebaut – als Reaktion auf die Reblauskrise, die viele Weinberge zerstörte. Mandeln wurden zum Exportschlager, und Mallorca entwickelte sich zu einem der wichtigsten Mandelproduzenten Europas.

Noch heute finden sich viele Sorten auf der Insel – von der süßen „Mollar“-Mandel bis zur bitteren „Amarga“, die vor allem in der Kosmetik und Medizin verwendet wird. Zahlreiche traditionelle Gerichte, wie die „Gató de almendra“ (Mandelkuchen), basieren auf diesen alten Sorten.

Regionale Unterschiede – wo blüht es am schönsten?

Die Mandelblüte zeigt sich auf ganz Mallorca – doch besonders intensiv ist sie in einigen Regionen zu sehen:

Im Inselinneren rund um Llucmajor, Campos, Vilafranca de Bonany und Sant Joan, wo sich weite Felder mit Hunderten von Bäumen erstrecken.
Die Westküste mit Orten wie Valldemossa, Bunyola oder Sóller bietet spektakuläre Fotomotive, wenn die rosa Blüten mit den grünen Berghängen der Tramuntana kontrastieren.
Im Norden bei Pollenca und Campanet kann man Blütenwanderungen mit Höhlenbesichtigungen oder Klosterbesuchen verbinden.
Auch in Palma blühen viele Mandelbäume in Parks, Gärten und an den Stadträndern.

Mandelbäume bei Bunyola

Erleben & Genießen: Was man zur Mandelblüte unternehmen kann

Wandern durch Mandelhaine

Viele Wanderwege führen mitten durch die Blütenlandschaft – z. B. bei Alaró, Binissalem oder Santa Maria del Camí. Besonders schön: eine leichte Wanderung von Bunyola nach Orient mit Panoramablick über blühende Täler.

Radtouren im Mandelblütenland

Im Februar startet die Radsaison: wenig Verkehr, angenehme Temperaturen und tolle Strecken durch die blühenden Felder machen das Radfahren zum Vergnügen.

Fotografie & Malerei

Die Mandelblüte zieht auch Künstler an. Viele Galerien auf der Insel zeigen im März Ausstellungen zum Thema „Frühling auf Mallorca“. Für Hobbyfotografen ist die Zeit rund um Sonnenaufgang & -untergang besonders magisch.

Kulinarische Highlights mit Mandeln

Mallorquinische Küche setzt seit jeher auf Mandeln – z. B. im „Gató de almendra“ (Mandelkuchen), in Soßen oder als knuspriger Snack. Wer mag, kann Mandelöl oder Mandelhonig auf lokalen Märkten kaufen.

Frischer mallorquinischer Mandelkuchen

Feste & Veranstaltungen zur Mandelblüte

Obwohl es kein zentrales Mandelblütenfest gibt, feiern viele Orte in dieser Jahreszeit kleinere Events:

Fira de la Flor d’Ametler in Son Servera: ein traditioneller Markt mit Handwerksständen und regionaler Küche (meist Anfang Februar).
Dia de les Illes Balears (1. März): offizieller Feiertag mit Veranstaltungen, oft auch rund um Natur und Blüte.
Wein- & Mandelrouten: geführte Touren durch Weingüter, die Mandelprodukte in ihre Verkostungen integrieren.

Warum sich ein Besuch zur Mandelblüte lohnt